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和風雞排

平底鍋果真是好東西,不但不需放油,讓身體少了一些負擔 ,還能把雞排煎的外皮酥脆內層鮮嫩,而且熬過醬汁之後,也非常容易清洗,很適合列入廚房必備鍋品哩。

材料:
去骨帶皮雞腿肉 2 大塊
蘑菇、鴻禧菇 適量
牛菌菇 3 小片

調味料:
蒜末 1 小匙
日式燒肉醬 2 大匙
水 1大匙
蜂蜜 1 小匙
現磨胡椒粒 1 大匙


引用自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405101719560
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